Ailasto on vanha Kaartotien kansakoulu, joka on rakennettu vuonna 1926.

Ravintolana Ailastolla on pitkät perinteet aina 70-luvulta viime vuosiin saakka. Ailaston sisustus huokuu historiaa ja rauhallisuutta. Kahvilan ja myymälän tuotteissa panostetaan paikallisuuteen ja pientuottajiin.

Meiltä löytyvät mm. Hailuodon Panimon tuotteiden vähittäismyynti, Kujalan Herkun maittavat löökikastikkeet sekä muita paikallisia tuotteita.

Tule nauttimaan kupposellinen kahvia höystettynä karjalaisella vieraanvaraisuudella. Kahvilasta löytyvät anniskeluoikeudet sekä istumapaikat 50 hengelle ja ulkoterassi 20 henkilölle.